FAKE COFFEE / 검정보리 시리즈

어렸을 때 엄마가 끓여주던 보리차 한 잔, 생각해보면 한국은 꽤나 유서 깊은 차 문화를 갖고 있는 나라입니다. 예로부터 우리 조상은 곡물, 뿌리채소 등 다양한 재료들로 만든 차를 마시며 몸과 마음을 정리하는 시간을 보내왔습니다. 달차컴퍼니는 우리 고유의 차 문화를 통해 오늘날의 과도한 카페인 섭취를 바꿔나갈 수 있다고 생각했습니다. 차의 맛과 기능이 가지는 무한한 가능성을 인식한 것이죠. 달차는 카페인의 인위적인 각성 효과 보다 차 한 잔에서 오는 따뜻한 여유의 시간이 지친 일상에 더욱 큰 힘을 줄 수 있다고 믿습니다. 

커피 원두 대신 국내산 검정보리를 로스팅하여 무카페인으로 커피의 맛을 구현해낸 ‘검정보리라떼’는 와디즈에서 펀딩 5413% 달성한 것을 시작으로 현재까지 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다. 아메리카노 타입의 검정보리오리지널을 출시하며 현재의 검정보리음료 2종이 완성되었고, 지난 n월 아마존 프라임 배송을 시작으로 미국 소비자들에게도 카페인-프리 라이프스타일을 제안하고 있습니다. 또한, GS 푸디콘 프로젝트를 통해 편의점 소비자층의 입맛에 맞게 기존의 레시피를 재해석한 푸디콘 검정보리라떼를 출시하면서 커피 대용 음료를 필요로 하는 많은 소비자들께 다가가고 있습니다.

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